RACA z bučkami

Piškot ne vsebuje soli, sladkorja, umetnih barvil in konzervansev.

Račje meso vsebuje veliko vitaminov in mineralov (vitamini skupne B, A in E, železo, jod, kalij, kalcij, magnezij, natrij, selen, cink). Je visoko beljakovinsko meso. Račje meso vsebuje večji odstotek maščobe. Krepi živčni sistem, normalizira presnovo in velja za hipoalergeno meso.

Bučke vsebujejo veliko vode in veljajo za nizkokalorično živilo. So zelo dober vitamin C, ki je močan antioksidant. Polne so vitamina skupine B.

Chia semena so polna pomembnih makro in mikrohranil. So odličen vir omega-3 maščobnih kislin, beljakovin, vlaknin, železa, kalija, magnezija in selena.

Repično olje oz. ogrščično olje vsebuje okoli 20% beljakovin ter pomembne vitamine in minerale. Je obstojno na vročino, zato je najbolj primerno za toplotno obdelavo.

Laneno seme so prava zakladnica hranil, saj vsebujejo omega-3 maščobe kisline in obilico prehranskih vlaknin. Odlična so za črevesje in prebavo. Laneno seme vsebuje magnezij, mangan, železo, vitamin E, biotin in veliko rastlinskih beljakovin.

Ajdova moka je bogata z vlakninami, beljakovinami, niacinom, aminokislinami in vitaminom D. Vsebuje veliko kalcija, fosforja, železa in kalija. Primerna je za diete, saj ne vsebuje glutena.